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3月16日付けでアサヒビールの次期社長に就任する松山一雄専務(兼マーケティング本部長)=2023年2月22日

アサヒビール次期社長は敏腕マーケター。抱負会見で語った「5つの重点領域」と「会社の未来」

  • 吉川慧 [編集部]
  • Feb. 24, 2023

野菜素材のみで製造した「ビーガン」餃子。幸楽苑とユーグレナが共同開発した。

ミドリムシ入りビーガン餃子。幸楽苑とユーグレナが開発、味に自信「おいしくないと食べてもらえない」

  • 吉川慧 and 小林 優多郎 [編集部]
  • Jan. 20, 2023

hyoshi

「泳げないミドリムシ」開発で生産コスト減に期待。理研、ユーグレナがゲノム編集で実現

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Sep. 12, 2022
  • 5,223

表紙

ユーグレナ上半期決算、売上2.6倍も通期予想は40億の下振れ。バイオ燃料事業は着々

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Aug. 19, 2022
  • 5,843

ノンアル製品

レモンサワーにワイン、ハイボールまで…ノンアル18種をバーテンダーが飲み比べ。そのお味は?

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Aug. 09, 2022

sumadori bar open

「ノンアル・低アル」専門バーが渋谷に誕生。「飲まない、飲めない、でも楽しみたい」Z世代に照準

  • 湯田陽子 [編集部]
  • Jun. 30, 2022
  • 7,588

表紙

6月10日、ユーグレナの次世代バイオディーゼルがGSで販売開始。バイオ燃料の供給拡大続ける狙いとは?

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Jun. 10, 2022
  • 7,200

食の現場を助ける自動化ロボットたち

「食のロボット展」には未来があった。人とロボットの協働はここまできている:FOOMA JAPAN 2022

  • 太田百合子 [テクニカルライター]
  • Jun. 09, 2022

v2food Australia BURGERKING

バーガーキング「100%植物性」大豆ミートパティを生んだ、オーストラリア発「v2food」。日本で拡大の兆し

  • 湯田陽子 [編集部]
  • Jun. 01, 2022

表紙

カゴメが参入の代替卵。プラントベースの「卵を使わないオムライス」のお味は?

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Mar. 18, 2022
  • 7,175

会計とファイナンスで読むニュース

就活・転職活動に効く「企業情報」読みこなし術。学生に人気「味の素」の財務は健全か?

  • 村上 茂久 [株式会社ファインディールズ 代表取締役]
  • Feb. 28, 2022
有料会員限定

frembassy

ユーグレナが買収した「エシカル消費」ECベンチャーが示す、地球にも自分にもGoodな選択肢

  • 湯田陽子 [編集部]
  • Feb. 16, 2022
  • 5,943

永田さん、出雲さん

ミドリムシのユーグレナが宣言した、バイオ燃料商業プラント実現で「2026年・1000億円企業」の本気度…強気の決算

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Feb. 15, 2022
  • 20,107

世情は、私たちの食文化にも少なからぬ影響を及ぼす。「食トレンド大賞」から見えてくる社会と食のトレンドとは?

2021年に流行した食べ物は?オートミール、マリトッツォ…今年の「食トレンド大賞」はこれだ。

  • 吉川慧 [編集部]
  • Dec. 02, 2021
  • 16,653

大企業のサステナブルな取り組みによって、プラスチックボトルのゴミは今、特別な価値を持つようになった。

不透明な再生プラスチックの未来…大手企業は崇高な目標を掲げているが

  • Karen K. Ho
  • Nov. 26, 2021

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IBM×初代ユーグレナCFO小澤杏子さんが考える「より良い20年後」のために必要なこと

  • Sponsor Content by IBM Future Design Lab.
  • Oct. 29, 2021
BI BRAND STUDIO

永田さん

「まだミドリムシを使う気はない」ユーグレナ、バイオ燃料事業の本質

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Jun. 23, 2021
  • 33,369

calbee

カルビーが挑む「はがき10万通」のマーケティング活用……変わる「大収穫祭」

  • マスクド・アナライズ [テクニカルライター]
  • Jun. 21, 2021
  • 61,717

tofubar-1

セブンイレブンで半年300万本のヒット商品「TOFU BAR」が生まれた理由

  • 安蔵靖志 [家電ジャーナリスト]
  • Apr. 15, 2021
  • 68,628

プラント

ユーグレナ、バイオジェット燃料「完成」を発表…年内に商業フライト実現へ

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Mar. 15, 2021
  • 18,969

伊右衛門

サントリー飲料、2021年も「伊右衛門」成長を狙う…コロナ禍で自販機・コンビニの売上縮小:本決算

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Feb. 10, 2021
  • 8,828

Beyond Burger

ビヨンド・ミートとペプシコが提携…植物由来プロテインのスナックとドリンクを開発へ

  • Annabelle Williams
  • Jan. 27, 2021
  • 7,462

国内大手製菓メーカーの代表的な商品たち。

製菓メーカー5社が語る「コロナ禍のビジネス戦略」 売れた菓子、売れなかった菓子は?

  • 吉川慧 [編集部]
  • Dec. 30, 2020
  • 71,807

永田さん

「キューサイは尊敬する先輩」ユーグレナ永田副社長に聞く、「青汁」買収の意図

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Dec. 23, 2020
  • 7,242

出雲代表

ユーグレナ出雲社長「ミドリムシで“人と地球を健康に”はQ.E.D.(証明完了)」と語る真意

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Dec. 14, 2020
  • 8,011

ユーグレナ2代目CFOの川﨑レナさん

ユーグレナ、2代目の「CFO(最高未来責任者)」は大阪在住の15歳…サステナビリティが大嫌いだった15歳が感じた「危機感」

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Oct. 19, 2020
  • 25,015

プラント

ユーグレナ「バイオ燃料開発」でNEDO事業採択。5年で数十億規模の助成金を確保

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Oct. 06, 2020
  • 13,060

主要4メーカー

伊右衛門「緑色」きわめて売り上げ2倍。「思わず手に取る」お茶とは何か

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Sep. 17, 2020
  • 24,301

キリン

「一時は実現不可能とも」キリンが“日本初”糖質ゼロビール10月発売…4割が1キロ以上の“コロナ太り”実感

  • 西山 里緒 [編集部]
  • Aug. 27, 2020
  • 6,149

ユーグレナプラスチック

ミドリムシの“しぼりカス”から「代替プラ」。ユーグレナが複合素材開発

  • 三ツ村 崇志 [編集部]
  • Aug. 07, 2020
  • 9,987

コカ・コーラが新コーヒー飲料

スタバに奪われた市場を奪回へ。コカ・コーラが新コーヒー飲料を北米に投入

  • Kate Taylor
  • Aug. 06, 2020
  • 6,255

Coca-Colalabelless

コカ・コーラがラベルレス拡充、コロナ影響でネット需要が急増

  • 大塚淳史 [編集部]
  • Aug. 04, 2020
  • 20,831

lemonsour-2

プロが26種飲み比べで選んだ「おいしいレモンサワー缶 トップ5」。第1位はコンビニで買えるあの商品

  • 浦川哲矢(ソムリン) [JSA 認定ソムリエ]
  • Jul. 09, 2020
  • 226,858

マーク・ザッカーバーグ

コカ・コーラも広告ボイコットに参加…フェイスブックの株価が大きく下落し、ザッカーバーグは70億ドルを失った

  • Shona Ghosh
  • Jun. 29, 2020
  • 13,892
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