賞味期限を延ばす便利なスプレーが農業を変える?

アメリカのあるスタートアップが開発したこのスプレーをふりかけると、フルーツや野菜の賞味期限が5倍も延びるそうです。アメリカ食品医薬品局(FDA)からも認可され、口にしても平気なのだとか。すでに使用している農場もあるそうです。

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  • 浜田 敬子 [ジャーナリスト/前Business Insider Japan統括編集長]
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