抗菌性のタンニンを含んだ木製のシェフナイフを独LIGNUMが開発しました。洗う時はお湯だけ。洗剤は必要ありません。 この「SKID」ナイフの97％は木です。KICKSTARTERで160ポンド（2万2000円）です。