脱炭素とはなにか
セリーナ・ウィリアムズ。
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セリーナ・ウィリアムズが帰ってきた！
2017年の全豪オープンで勝って以来、 第一子の出産・子育てのためツアーを離れていたセリーナは、今月開かれたBNPパリバ・オープンの女子シングルスで本格復帰を果たした。21日（現地時間）には、同大会で女子ツアー初優勝を果たした大坂なおみと、フロリダ・オープンで対戦する。
試合で勝ち続けるために、23度のグランドスラム優勝を誇るセリーナはどんな食生活を送っているのだろうか？
彼女のお気に入りを紹介しよう。
（敬称略）
セリーナ・ウィリアムズ。第一子となる娘の出産のため、約1年間ツアーを離れていた。
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試合の前には、基本的に何も食べられないと言うが、食事を取るとすれば、ターキー・ソーセージとベイクド・ポテトといった｢たんぱく質と炭水化物｣の組み合わせだ。
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コートを離れていれば、お金に糸目はつけず、スムージーやフルーツといった美味しくてヘルシーな朝食を取る。
だが、常に健康的な食事というわけでもなさそうだ。セリーナは間違いなく甘いものが大好きだ。砂糖たっぷりの生地を油で揚げたベニエもお気に入りのようだ。
ランチや間食には、タコスをよく食べるようだ。インスタグラムにもしばしば写真がアップされている。
自分で料理をするときは、品数の多さで友人や家族を驚かせるのがセリーナは好きだ。｢ガンボ（スープ料理）を作るのは昔から好きだったの｣セリーナは言う。｢あとはわたしが『セブン・ビーン・デライト』って呼んでいる料理もオススメよ。実は5種類の豆しか使ってないんだけど……言わないでね。あとはガーリックを添えたロースト・チキンね｣
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タコス以外ではまっているのが、ムーン・パイだ。｢ムーン・パイが大好きなの。『ムーン・パイ』がスポンサーになってくれたら、すごくうれしい。バナナ、チョコレート、バニラ味……オリジナルの味が好き。ああ、ムーン・パイが食べたい！ ｣
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[原文：This is everything tennis champion Serena Williams eats for breakfast, lunch, and dinner]
（翻訳、編集：山口佳美）
