2021年までに7500億円市場に？ コカ・コーラが狙う新たな飲料カテゴリーとは

• ココナッツウォーターは、2021年までに全世界で70億ドル（約7500億円）市場にまで成長すると見られている。
• 米コカ・コーラは、同社のココナッツウォーター・ブランド｢Zico｣にハラペーニョ・マンゴーといった新たなフレーバーを追加することで、カテゴリーシェアを伸ばそうとしている。
• コカ・コーラやペプシコといった飲料大手にとって、ヘルシーなドリンクの選択肢を提供することは重要になっている。Zicoのような健康志向のドリンクは、コカ・コーラの今後を占うカギになりそうだ。

米コカ・コーラは、砂糖を多く含む炭酸飲料を避ける消費者を獲得するため、新たな飲料に力を入れている。

ココナッツウォーターブランド｢Zico｣が、同社のポートフォリオにおいて明るい材料になりつつある。

｢ココナッツウォーターは、からだに良い製品だと考えられている｣Zicoのゼネラル・マネジャー、トム・ラーセン（Tom Larsen）氏はBusiness Insiderに語った。

米コカ・コーラの幹部は、アメリカ国内では2020年までにココナッツウォーターの市場が15億ドル規模になると見ている。市場調査会社Technavioは、2016年に約20億ドルだった世界全体のココナッツウォーター市場は、2021年までに70億ドル以上に成長すると見込んでいる。

ただし、この新たな飲料をニッチな商品から主流な商品に据える上で、競争相手がいないわけではない。ココナッツウォーターの人気は爆発しているが、新たに飲むようになった消費者もいれば、すでに慣れている消費者もいる。

｢テイストは一部で分極化している｣Zicoのマーケティングの責任者メーガン・セイドナー（Meghan Seidner）氏は言う。

セイドナー氏によると、消費者は｢本当にはまる｣前に、彼らはココナッツウォーターを6、7回飲む。新たな消費者を獲得するには、新たなフレーバーで引き付けることが重要であり、その点こそZicoが最も注力しているポイントだ。

フレーバーなしのココナッツウォーターに加え、Zicoでは最近、チョコレート、スイカ・ラズベリー、ハラペーニョ・マンゴーといったフレーバーを追加した。

また9日（現地時間）には、オーガニック・ジュースとココナッツウォーターをブレンドした｢Zico CocoLixir｣という新商品を発表。ココナッツウォーターとコールドプレスジュースという、成長目覚ましい2つのカテゴリーをかけ合わせた。

健康志向の2つのドリンクを融合させることは、炭酸飲料のコーラで知られるコカ・コーラにとって、難しい挑戦に見えるかもしれない。しかしセイドナー氏とラーセン氏は、同社にとってZicoのような｢冒険的な新たなブランド｣のカテゴリーを伸ばすことは、他社との競争において必要不可欠だと言う。

｢我々は世界の総合飲料企業になろうとしている｣ラーセン氏は、コカ・コーラのCEOジェームス・クインシー（James Quincy）氏が繰り返し述べてきた同社のミッションを引用して語った。

健康志向の消費者を獲得するため、ペプシコやコカ・コーラが新たなブランドを買収・投資する中、｢からだに良い｣飲料カテゴリーの重要度は増している。例えばペプシコは2月、新たなスパークリング・ウォーターのブランド｢bubly｣を発表、12億ドルのスパークリング・ウォーター市場でシェア拡大を目指している。

[原文：Coca-Cola wants to dominate a $7 billion industry with a new type of beverage that's taking over the world (KO)]

（翻訳、編集：山口佳美）