コストコが人気のフードコートメニューを変更、ビーガンメニューが登場

ニューヨーク・ブルックリンにあるコストコを訪れた。アラ・パストール・サラダとアサイーボウルがポリッシュホット・ドッグの代わりに追加されていた。

サラダは容器にぎっしり詰められ、上が平らになっていた。さほど期待はできなかった。価格は4.99ドル（約550円）。

植物性の大豆タンパク、カットされたロメインレタス、ブラックビーンズ、フレッシュな野菜類にビーガン・ドレッシング付き。だが、原材料などはどこにも表示されていない。

驚いたことにサラダは素晴らしかった。新鮮な人参、パプリカ、オリーブ、その他の野菜がたくさん、レタスと大豆タンパクの下に隠れていた。

ドレッシングはリッチでクリーミー。すべての素材が互いを引き立て、風味豊かで満足できるものだった。最初に容器を開けたときは、かなり味気ないものに見えたが。

このサラダは、私がこれまでファストフード店や売店で食べたものの中でも一番。新鮮で、風味豊かで、驚くほど食べ応えがあった。

次にアサイーボウルを試食。サラダが大変良かったので、とても大きな期待を抱いた。残念ながら、我々が訪れた店によるとグラノーラにハチミツが使用されており、ビーガン向けではなかった。グラノーラの代わりに、ベリーを追加した。

4.99ドルのアサイーボウルは、アサイーボウルというよりもソフトクリームのようだった。食感もソフトクリームによく似ていた。

冷凍フルーツの代わりに新鮮なベリーがたくさん使われており、とても気に入った。

アサイーミックスは人工的な甘さがした。アイスコーヒー用のシロップのようだった。上に乗ったフレッシュフルーツがそれを感じさせないようにしていたのだが。アサイーボウルも良かったが、サラダほどではなかった。

結論：アサイーボウルがアイスクリームのようだったが、メニューに追加された新メニューのどちらも好印象だった。

ほとんどの安価なフードコートやファーストフード店に、満足できるビーガンメニューはない。だがコストコのアラ・パストール・サラダは新鮮で、食材が互いを引き立てていた。

アサイーボウルは、筆者には少し人工的な甘さを感じさせるものだったが、間違いなくデザートに良い一品だった。

どちらも食べ応えがあり、価格はどちらもわずか4.99ドル。