サーキュラーエコノミー
世界で最も手頃な“ミシュラン星獲得”料理はわずか2.20ドルで食べられる。
Traveloka
世界中のどこでも、ミシュランの星を獲得したレストランは、特別な日のためだけに予約するもので、しかもお金がかかると思ってしまいがち。
だが、そういうレストランばかりではない。場所と時間によっては、実際、手頃な価格で楽しめるところもある。
旅行予約サイト｢トラベロカ（Traveloka）｣は、世界で最も手頃なミシュラン星獲得レストラン、トップ50をまとめた。世界中においしくて、手頃な価格のレストランがあり、最も安い食事はわずか2.20ドル（約250円）だった。
トラベロカは各国のミシュラン公式サイトで、1つ星、または2つ星レストランをチェック。最も安価なアラカルト料理、あるいはセットメニューの価格からランキングを作成した。
トラベロカによると、世界で最も高価なレストラン、スペイン・イビサ島の｢Sublimotion｣の料理の値段は、今回のランキングのトップ50のメニューの総額とほぼ同じだった。
記事ではさらにランキングから、最も手頃な20のレストランをピックアップした。
※料理の価格は2018年6月時点、現地通貨からドルへの換算は2018年8月のレートを適用した。なお、写真は該当の料理とは限りません。
The Ninth（イギリス、ロンドン） 26.80ドル
The Ninth
地中海料理レストランのランチセット、26.80ドルから。
Band of Bohemia（シカゴ） 26ドル
Band of Bohemiaの｢Melon and Jamon｣。
Band of Bohemia
アメリカ料理のアラカルト、26ドルから。
Tail Up Goat（ワシントンD.C.） 26ドル
モダンなインターナショナル料理のアラカルト、26ドルから。
Esquina Mocoto（ブラジル、サンパウロ） 24.50ドル
Esquina Mocoto
ブラジル料理店のアラカルト、24.50ドルから。
Bistro Racine（ベルギー、ブレン・ル・シャトー） 22.90ドル
モダンなベルギー料理のセットメニュー、22.90ドルから。
Vintage 1997（イタリア、トリノ） 22.90ドル
モダンイタリアンのランチセット、22.90ドルから。
Le Pousse-Pied（フランス、ラ・トランシュ・シュル・メール） 22.90ドル
モダンフレンチのセットメニューもお手頃、22.90ドルから。
Fritz's Frau Franzi（ドイツ、デュッセルドルフ） 22.40ドル
モダンなインターナショナル料理を楽しめるランチセット、22.40ドルから。
Tuju（ブラジル、サンパウロ） 22.40ドル
Tuju / Gilberto Bronko
ブラジル料理のランチセット、22.40ドルから。
The Coach（イギリス、マーロウ） 21.10ドル
The Coach, Marlow
モダンなイギリス料理店のアラカルト、21.10ドルから。
帝皇樓（マカオ） 18.60ドル
広東料理のアラカルト、18.60ドルから。
Al's Place（サンフランシスコ） 18ドル
Al's Place
クールなレストランのアラカルト、18ドルから。
L'Antic Moli（スペイン、エル カステル） 16.60ドル
l'Antic Moli
モダンスペイン料理のランチセット、16.60ドルから。
老正興菜館（上海） 14.60ドル
老舗の上海料理店のアラカルト、14.60ドルから。
大三元酒樓（台北） 13ドル
Facebook / 大三元酒樓 DA SAN YUAN
広東料理のアラカルトが13ドルから。
Jay Fai（タイ、バンコク） 12ドル
Jay Fai, Bangkok
タイ料理のアラカルト、12ドルから。
中国菜エスサワダ（大阪） 9.70ドル
中華料理のランチ、1080円から。
Hamo（韓国、ソウル） 7.10ドル
韓国・郷土料理のアラカルト、7.10ドルから。
ティム・ホー・ワン（香港） 3.80ドル
Tim Ho Wan / Facebook
専門店の点心、3.80ドルから。
Liao Fan Hong Kong（シンガポール） 2.20ドル
Liao Fan Hong Kong
シンガポールのフードコートにある屋台。香港油雞飯麵は2.20ドル。世界で最も手頃な“ミシュラン星獲得”料理に輝いた。
［原文：RANKED: The 50 cheapest Michelin-starred meals in the world］
（翻訳：R. Yamaguchi、編集：増田隆幸）
