米スターバックスの一部店舗でカップやシロップなどの物資が不足…パンデミックによって世界中のサプライチェーンが混乱

• スターバックスの従業員によると、店舗は品切れに悩んでいるという。
• 世界のサプライチェーンはCOVID-19の影響で一変してしまっている。
• 専門家はこうした品薄状態が少なくとも2021年中は続くだろうと予測している。

スターバックス（Starbucks）の従業員によると、カップ、フレーバーシロップ、焼き菓子など、主力商品や原材料の不足に直面している店舗があるという。

スターバックスが3月からメニューに加えているオーツミルクの不足に対処するなかで、この供給不足の問題が報じられた。

アラバマ州のスターバックスのあるバリスタはInsiderに対し、彼女の働く店舗ではオーツミルクだけでなく、ホットドリンク用の蓋も少なくなっていると語った。店舗には数日間｢まったく入荷がなく、ぎりぎりの状態での営業だった｣という。今回インタビューに応じたこの女性バリスタと他のスターバックス従業員は、処分を恐れて匿名を希望したが、身元はInsiderが確認している。

ルイジアナ州在住のあるバリスタによると、彼の店舗でもオーツミルクが不足しており、カップやフレーバーシロップ（特にキャラメルとバニラ）も少ない状態だという。

4月7日にアメリカ国内の多くの店舗に電話で調査をした結果、焼き菓子とシロップが不足していることが分かった。Insiderの調べでは、人気の新商品、アイス・ブラウン・シュガー・オートミルクシェイク・エスプレッソ（Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso）に使われるブラウン・シュガー・シロップは、半数以上の店舗で在庫がなかった。

｢発売から1カ月経ったが、すべての原料が揃った状態でこのドリンクをオーダーできた顧客はほとんどいなかったはずだ｣とルイジアナ州のバリスタはInsiderに語った。

米スターバックスは4月7日（現地時間）、数店舗でオートミルクが一時的に品切れになったことを認めたが、全国的に不足している訳ではないと述べた。他の物資の不足についてもコメントを求めたが、回答は得られなかった。

他にも多くの企業が、品切れに対応している。パンデミックが世界のサプライチェーンに大混乱を起こし、トイレットペーパー、ペロトンのバイク（Peloton bike）、コンピューター・チップ、そしてケチャップまでもが不足している。港の封鎖や遅延のせいで待ち時間がのび、価格は高騰している。これは、スターバックスも無関係ではない。

工場の封鎖や遅延による原料不足で、スターバックスにオートミルクを提供するオートリー（Oatly）も影響を受けたように、各企業が生産管理に苦労する事態になっている。さまざまな要因が重なって、運輸業界に｢最悪の事態｣を生み出している、とUBSのメモには記されている。

専門家は、サプライチェーンの混乱は少なくとも2022年の始めまでは続くだろうと予測している。

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［原文：Starbucks baristas say some stores are experiencing shortages of cups, syrups, and more］

（翻訳：Ito Yasuko、編集：Toshihiko Inoue）