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2022年も健康的に過ごしたい! 専門家に聞いた、美味しくてからだにいい食にまつわるアドバイス

専門家がアドバイス! 夜遅くにお腹が空いた時、食べるべき11のヘルシーなおやつ

冷蔵庫

Moyo Studio/ Getty Images

夜遅くにものを食べるのは悪いことではありませんが、何を食べるかによっても違いがあります。

加工食品やカフェインが多く含まれるもの、チョコレートのように砂糖が多く含まれるものは避けた方が良さそうです。

食べるなら、ナッツバターやギリシャヨーグルト、枝豆といった、タンパク質が豊富でヘルシーな脂質を含む自然食品を選びましょう。

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手軽に作れる! 栄養士が薦める、健康的で美味しい朝ごはん 20

朝食

Shutterstock

「朝食はあなたの1日をジャンプスタートさせ、代謝を上げる燃料です」と話すのは、管理栄養士のエレアナ・カイダニアン(Eleana Kaidanian)氏です。

正しい朝食を選ぶことは、朝食を取ることと同じくらい大切なことですが、健康的な朝食とは一体どんなものなのでしょうか?

手軽に作れて健康的な朝食を紹介します。

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アメリカでは定番? 簡単に作れて栄養豊富な"コブサラダ"の作り方

コブサラダ

OlgaMiltsova/Getty Images

コブサラダは、レタス、トマト、玉ねぎ、鶏肉、ベーコン、アボカド、ゆで卵、ブルーチーズを使ったサラダです。ドレッシングは、その酸味が食材に合うことから、赤ワインビネガーを使ったものが人気です。

自宅で作るコブサラダの良いところは、自分の好みによってカスタマイズできること。好きなチーズやドレッシングを用意して作ってみましょう。レシピを紹介します。

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メリットもあればリスクも… 専門家に聞いた、ビーガンとベジタリアンの違い

料理

Enrique Díaz / 7cero/Getty Images

ベジタリアン(菜食主義者)とビーガン(完全菜食主義者)の違いは主に、動物性食品の役割にあります。

「こうした食事は、適切に行われれば全くもって安全です」と専門家は話しています。ただ、健康管理や体重管理の目標を達成するためにベジタリアンやビーガンになる必要はないとも言います。

専門家に聞いた、ベジタリアンとビーガンの違いとその健康に与える影響について見ていきましょう。

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栄養士が教える、わたしたちがもっと食べるべき健康的なフルーツ 20

フルーツ

Ziga Radsel / EyeEm/Getty Images

ビタミンやミネラルが豊富なフルーツは、健康的な食生活には欠かすことのできないものです。血糖をコントロールしつつ、消化を助けてくれる食物繊維も多く含まれています。

必要とするカロリーによって、1日に何回食べることを目指すかは変わってきますが、登録栄養士のローレン・ハリス・ピンカス(Lauren Harris-Pincus)氏は、1日に3回を目指すようアドバイスしています。

Insiderでは果物に含まれる食物繊維や必須ビタミンをもとに、20の最も健康的なフルーツをリストにまとめました。

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