ロボットが45秒に1枚のペースでピザを焼く！ スペースXの元エンジニアが立ち上げた｢ステラー・ピザ｣をのぞいてみた

• イーロン・マスク氏率いるスペースXの3人の元エンジニアたちは、ピザを作るロボットを開発した。
• このロボットは45秒に1枚のペースでピザを作ることができると言い、今春から稼働する。
• ステラー・ピザ（Stellar Pizza）には、スペースXで働いたことのある23人以上の従業員がいる。

45秒に1枚のペースでピザを大量生産できるロボットレストラン｢ステラー・ピザ｣は今春、アメリカのカリフォルニア州ロサンゼルスにオープンする予定だ。

ステラー・ピザは2019年5月にスペースXの3人の元エンジニアたち —— ベンソン・ツァイ（Benson Tsai）氏、ブライアン・ランゴーン（Brian Langone）氏、ジェームズ・ワハウィサン（James Wahawisan）氏 —— が立ち上げた。

CEOのツァイ氏はスペースXで5年を過ごした。ロケットや衛星のバッテリーシステムを設計していたという。

トラックの後ろに載せることができる、自動化された非接触型のピザマシーンを作るため、ツァイ氏はスペースXで働いたことのある23人以上の従業員を集めた。

ステラー・ピザのロボットは、5分以内にピザを焼き上げることができるという。

その工程を見ていこう。まずは丸めた自家製のピザ生地を機械に入れる。

生地の形が整ったら、ロボットがソースを塗り、食材をトッピングする。

トッピングが終わったら、高温のオーブン（4つあるうちの1つ）にピザを入れて焼く。

ステラー・ピザでは、スペースXのエグゼクティブ・シェフだったテッド・シズマ（Ted Cizma）氏も働いている。リンクトイン（LinkedIn）のプロフィールによると、シズマ氏はスペースXの社員向けのフードサービス・プログラムを作ったという。

ステラー・ピザで質の高い手頃な価格のピザを作るために、同氏はピザ・コンサルタントのノエル・ブローナー（Noel Brohner）氏と協力した。

ステラー・ピザでは｢ペパロニ・ピザ｣または｢シュプリーム・ピザ｣を提供する。客は玉ねぎやベーコン、チキン、オリーブといった新鮮なトッピングを選んで、カスタマイズすることもできる。

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［原文：3 former SpaceX engineers have launched a robot restaurant that makes a pizza every 45 seconds. Take a look inside.］

（翻訳、編集：山口佳美）