もう野菜をムダにしない。 必要なのはオシャレな漬物グラスだった

こちらの記事は、ギズモード・ジャパンから一部編集の上、転載しています。

野菜をたくさん食べようと意識して買っても、消費しきれずに冷蔵庫の中で腐らせてしまうことが多々ある。

大好きなセロリだって、どれくらい捨てたかわからない。これ以上のフードロスは、お財布のためにも環境のためにも避けたいところだ。

そこで、HARIO（ハリオ）の｢漬物グラス・スリム｣を使ってみることにした。

気軽に漬物を楽しめる

HARIO（ハリオ）の｢漬物グラス・スリム｣は、冷蔵庫のドアポケットに収まるスリム形状の漬物器。

重石と蓋がついているので、冷蔵庫の中で漬けながら、そのまま保存できる。

筆者は、プチトマトとクレソンをピクルスにした。

ピクルスにすると食べやすくなるので、あっという間になくなってしまう。

蓋を外せば電子レンジもOK

耐熱ガラス製なので、蓋と重石を外せば電子レンジにかけられる。

切った野菜をレンジでしんなりさせてから、漬物液などを注ぐ工程がとっても楽になった。

におい移りしない

これまでストックバッグで浅漬けをつけていたが、においがつくのでリユースできなかった。｢漬物グラス・スリム｣はガラス製なので、容器ににおい移りしにくいのもありがたい。

あまった野菜を無駄なく消費できるだけでなく、野菜の摂取量も増えた。漬けておくだけで一品増えるので、毎日助かっている。

※表示価格は執筆時のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください

（文、写真・中川真知子／Source: Amazon.co.jp）

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