自宅でお店のような水出しコーヒーを簡単につくれる、HARIOのウォータードリッパー

こちらの記事はルーミーより一部編集の上、転載しています。

パックやポッドなど、手軽に水出しアイスコーヒーを作れるアイテムはたくさんある。

でもやっぱり憧れるのは、おしゃれなコーヒーショップにある、あの理科の実験器具のようなアレ。 コーヒーをポタリポタリと水滴でじっくり抽出するこの器具は、ウォータードリッパーと言うそうだ。

かなり高額なイメージがあったアイテムだが、お手頃価格のものを発見した。

3000円台で手に入る憧れのアイテム

それが、HARIO（ハリオ）の｢雫 SBS-5B｣。執筆時点ではお値段3000円台。何万円もするお店のものと比べると非常にお手ごろ。一方で、ガラスとステンレスのシンプルなデザインには、チープさを感じない。

構造もとても単純。サーバーになる下ボールと、豆を入れるステンレスメッシュのストレーナー、専用のペーパーフィルター、そして水を入れる上ボールの４パーツだ。

お店に置いてあるウォータードリッパーは、憧れはするものの、家庭で使うにはちょっと重厚すぎ。その点、｢雫 SBS-5B｣はコンパクトで扱いやすそう。

アイスコーヒーを淹れてみた

｢雫 SBS-5B｣は、一度に600mlのアイスコーヒーを作れる。

使い方もとっても簡単。まずストレーナーにお好みのコーヒー豆を50g投入。

そこに少量の水を垂らし、かき混ぜて豆全体を湿らせる。

次に、豆の上から付属のペーパーフィルターをセット。

ストレーナーの上に上ボールを取り付けたら、その中に水を660ml注ぐ。

あとは待つだけ！ ポタポタと落ちていく雫を見ながら完成を待つのも、なんだか優雅な感じ。説明書きには1時間半ほどと記載があったが、実際に使ってみると30分くらいで全ての水が落ちる印象。記載されているよりも早い出来上がりだ。

それでも、ちゃんとしたコーヒーができているので、問題はない……はず。

漬け込みポットより手軽かも？

筆者はこれまで、漬け込み式のポットを使って水出しアイスコーヒーを作っていた。ポットタイプは完成までに8時間くらいかかるのが難点。

それに比べると、｢雫 SBS-5B｣はかなりスピーディーに作れる。

それに、これなら｢豆をつけこみすぎて不味くなってしまった！｣ということもない。

ちょっと気になるのは、専用のペーパーフィルターが必要なところ。Amazonで600円くらい購入できるが、ランニングコストがかかってしまうの少し残念。

とはいえ、飲みたい時に作って、すぐに美味しいアイスコーヒーを飲めるのはかなりストレスフリー。大満足だ。

ちなみに説明書によると、同じ方法で水出しの緑茶も作れるそうだ。ぜひ試してみてほしい。

（文、写真・西山綾加／Source: Amazon.co.jp）

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