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当日の配信はこちらから。
週1回お送りするBusiness Insider Japanのウェブ番組｢BEYOND｣。
7月13日（水）19時からの第10回では、ゲストとして京都大学農学研究科の木下政人准教授が登場します。
｢おいしいを進化させるゲノム編集｣とは
京都大学、木下政人准教授。
木下准教授は、｢生物の遺伝子を自由自在に書き換える技術｣とも言われているゲノム編集の技術を駆使して、魚の品種改良などの研究に取り組んでいます。｢肉厚なマダイ｣や｢高成長するトラフグ｣などを開発しているベンチャー企業・リージョナルフィッシュも設立しました。
私たちの食卓の未来を変える可能性を秘めた｢ゲノム編集｣とは何なのか、Business Insider Japanデスクの三ツ村崇志が伺います。
番組概要
日時：7月13日（水）19:00〜
出演者： 木下政人（京都大学 農学研究科 准教授）、三ツ村崇志（Business Insider Japanデスク）
配信：Business Insider Japan 公式YouTubeチャンネル など
※番組の開始前に、事前に木下准教授への質問を募集します。質問がある方は、以下のフォームよりご入力ください。
｢BEYOND｣とは？
ビジネス、テクノロジー、SDGs、働き方……それぞれのテーマで、既成概念にとらわれず新しい未来を作ろうとチャレンジする人にBusiness Insider Japanの記者/編集者がインタビュー。
記者との対話を通して、チャレンジの原点、現在の取り組みやつくりたい未来を深堀りします。毎週水曜日19時から配信予定。アーカイブはYouTubeチャンネルのプレイリストで公開します。
（文・編集部）
