科学の行方
※こちらの記事は、ROOMIEから一部編集の上、転載しています。
暑さは少し落ち着いてきましたが、まだまだアイスコーヒーがおいしく感じられる季節です。今回は｢ちょっと変わったアイスコーヒーの楽しみ方｣を3つピックアップして紹介します。
ポーションコーヒーで作るスパークリングコーヒー
本格的な味わいが人気のUCCの｢職人の珈琲｣。コーヒー好きのために作られたシリーズで、｢極深炒り焙煎｣はアイスコーヒーにぴったりだそう。
希釈して使う｢ポーションタイプ｣はとても手軽で、自宅で使いやすく、持ち運びにも便利です。
- 職人の珈琲 ポーションコーヒー…1個
- 炭酸水…100～150ml
- 氷…適量
用意するのは、氷と炭酸水、そして｢職人の珈琲｣のポーションコーヒー。｢甘さひかえめ｣と｢無糖｣から、好きな味を選んで作ってみましょう。
作り方は至ってシンプル。グラスに氷を入れてポーションコーヒーを注ぎ、最後に炭酸水を注ぎます。
スッキリ飲みたいときは炭酸水を多めに（おすすめは150mlほど）、コーヒーをしっかり感じたいときは少なめ（約100ml）にするのがポイントです。
アイスコーヒーの苦味と炭酸のシュワシュワ感が絶妙なバランスで、ゴクゴクいけちゃう｢スパーリングコーヒー｣の完成！
コーヒーブレイクに、水分補給に、欠かせないドリンクになりそうです。ポーションタイプのコーヒーは、飲みたいときにすぐ飲めて本当に便利ですよ。
スタバの人に教えてもらった｢アイスオレンジコーヒー｣
氷を入れたグラスにコーヒーをドリップし、急冷式で淹れたアイスコーヒーを用意します。
次に、厚さ5mm～1cmぐらい（好みの厚さでOK）にスライスしたオレンジを用意します。
見た目がいいので皮付きのものを使用（皮はよく洗います）しましたが、皮が気になる人はむいて使ってもOK。
瓶の壁に沿わせるように、スライスしたオレンジを4枚入れます。
あとは、こんなふうにコーヒーを注ぐだけ。
仕上げにガムシロップを1つ分入れて、瓶を回したら完成。30分ぐらい経つと、コーヒーにオレンジの香りと味が移って爽やかさが倍増します（使うオレンジの種類により、時間は調整してください）。
コーヒーを一口飲むと、鼻からオレンジのいい香りが抜けます。おいしすぎる！
見た目も涼しい｢透明コーヒーセット｣
透明コーヒーセットを始めるにあたって購入したのが、KINTOのコーヒージャグ。
収納のしやすさを考えて、コーヒー2杯分のタイプをチョイスしました。これと、4杯分のタイプも販売されています。
ゆるやかなフォルムを眺めるだけでも心地いいですが、耐熱ガラスでできているため電子レンジ・食洗機・乾燥機に対応している点は心強い！
側面の白い目盛りと、底面のロゴデザイン以外には装飾が施されていません。必要最低限の情報量に感じる潔さ。
側面の白丸まで注ぐと1杯分（300ml）の量になりますが、試しにすり切り一杯まで水を入れたところ実測値は約500mlでした。
完成しました。
ジャグを横に揺らすと、カランカランという音が涼しさを演出してくれます。
コーヒーセットを透明で揃えると、味や音だけではなく、見た目からも涼しさを味わえておすすめです。
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（文・ROOMIE編集部）
