脱炭素とはなにか
マクドナルドも9月30日から値上げする。
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ロシアのウクライナ侵攻の影響や、円安の加速によって、あらゆるものの値段が上がっている。
9月26日には、マクドナルドも9月30日から値上げすることを発表し話題を呼んだ。
帝国データバンクによると、10月には今年最も多い6500品目以上が値上がりするとみられ、値上げラッシュのピークを迎える。10月を境に値上げする主な商品をみていこう。
9月〜10月は外食チェーンの値上げラッシュ
◆飲食チェーン
9月30日から、店頭メニューの約6割の品目を10円～30円の価格改定を行っている。ハンバーガーは130円から150円に。チーズバーガーは160円から180円になる（どちらも税込）。
9月28日から、一部商品の価格・メニュー内容を改定している。
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・吉野家
10月1日以降、一部の商品を除き各種丼商品の本体価格を一律20円値上げする。牛丼並盛の場合、店内飲食価格で税込426円から448円になる。
※松屋は2022年5月、すき家は2021年12月に値上げ済み。
・スシロー
10月1日から、1984年の創業以来38年間続けていた1皿110円（税込）の寿司を廃止。110円の商品は120円に。165円の商品は180円に。330円の商品は360円になる。
・くら寿司
10月1日から、寿司の基本価格をこれまでの税込110円と220円から、115円と165円に改定。これまで同社が導入していた、皿の枚数で価格を決めるシステムを撤廃し、フレキシブルな価格設定を実現するとしている。
・ライドオンエクスプレスホールディングス（銀のさら、釜寅、すし上等！）
10月1日から、宅配寿司｢銀のさら｣、宅配御膳｢釜寅｣、宅配寿司｢すし上等！｣の価格改定を実施。銀のさらは10～12％。釜寅は3～5％。すし上等！は10～12％の値上げとなる。
※はま寿司は5月に価格改定を実施済み。
10月1日から、うどんの一部商品の価格10円～100円の幅で値上げする。かけ（小）は240円から270円に、きつね（小）は340円から390円になる（いずれも税込）。なお、天ぷら、おにぎり等の価格は据え置き。
10月6日から、ガストやその他ブランド（バーミヤン、ジョナサン等）にて価格改定を実施。すかいらーくグループ全体では平均約5％の値上げ。ガストに限ると約5.6％の値上げになる。対象品目は、 すかいらーくグループ全体で約4割。ガストの約5割。
9月27日にグランドメニューを改定、それに伴い、店内飲食並びにテイクアウト商品の一部を11円～100円値上げした。
9月14日に、｢チョコレート グレーズド｣など定番ドーナツを20円値上げした。また、一部レギュラーメニューの規格の見直しも実施している。
※なお、ミスタードーナツは11月25日付で｢ポン・デ・リング ｣などの現在販売中のドーナツ、パイ、マフィン39種（44種中）を10〜20円値上げすることを発表している。
◆App StoreでのAppとApp内課金
｢App Store｣を通じて、日本で販売する有料アプリやアプリ内の課金サービス（自動更新サブスクリプションを除く）の最低価格も、10月5日に改定される。日本のApp Storeにおける最低価格はこれまで120円だったが、改定後は160円に。約33％の値上げとなる。
あらゆる製品が値上げに
◆乳製品
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・明治
10月1日出荷分から、｢スライスチーズ｣などの家庭用チーズ23品目に9.6～15.5%の値上げ、あるいは内容量の変更を実施。
なお、11月出荷分からは｢明治おいしい牛乳｣などの牛乳類からヨーグルト、プロテイン飲料など、115品目の商品を値上げ。
・森永乳業
10月1日出荷分から、｢クラフト とろけるスライス｣などの家庭用チーズ22品目などを対象に価格改定及び内容量を変更する。なお、11月出荷分からは、明治と同様に牛乳類、飲料、ヨーグルトなど105品目を対象に価格改定を実施。
※雪印メグミルクは家庭用チーズはじめ、50品目の価格改定及び内容量の変更を9月に発表している（育児用粉ミルクは10月1日納品分より値上げ）。
◆加工肉
・伊藤ハム
10月1日から、ハム・ソーセージ、調理加工食品、合計221品目の納品価格を改定。価格改定率は3～30％。なお、伊藤ハムは2022年3月にもハム・ソーセージ、調理加工食品合計230品目を値上げしていた。
・ 日本ハム
10月1日納品分から、一部の商品の規格変更、値上げを実施。対象商品は｢シャウエッセン｣などハム・ソーセージ類の家庭向け商品203品目に加え、業務用商品178品目。価格改定率は2～34％。なお、日本ハムは2022年2月にもハム・ソーセージなど、家庭向け商品173品目、業務用商品232品目、冷凍食品19品目を値上げしていた。
・丸大食品
10月1日から ハム・ソーセージ、魚肉ソーセージなど一部の商品に対して規格変更及び商品価格の改定を実施。対象商品は、350品目。納品価格の改定率は5～30％。なお、丸大食品も、伊藤ハム同様に2022年3月に、家庭用商品、業務用商品合計250品目を値上げしていた。
◆調味料
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・味の素
10月1日納品分から、家庭用の塩調味料｢ほんだし｣｢アジシオ｣やマヨネーズ｢ピュアセレクトマヨネーズ｣など、合計59品目を値上げする。調味料の値上げ幅は2～12％。マヨネーズの値上げ幅は約4～15％。
10月1日出荷分から、マヨネーズ｢キユーピーマヨネーズ｣など全93品目を約2～20％値上げする。キユーピー マヨネーズ450グラムの場合、税込みで436円だったものが475円になる。
10月1日納品分より、たれ類、みりん類など計75品目の価格を改定する。焼肉のたれなどのたれ類34品目は約5～10％の値上げ。本みりん、料理清酒などみりん類41品目は、約4～11％の値上げ。それぞれ希望小売価格。
◆酒類
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10月1日納品分から、｢キリン一番搾り生ビール｣｢氷結｣など酒類の一部商品の生産者価格を改定する。
10月1日出荷分から、｢スーパードライ｣｢贅沢搾り｣など酒類の一部商品の生産者価格を改定する。
10月1日売上分から、｢サッポロ生ビール黒ラベル｣｢ヱビスビール｣など酒類の一部商品の生産者価格を改定する。
10月1日出荷分から、｢ザ・プレミアム・モルツ｣｢金麦｣｢オールフリー｣など酒類の一部商品の生産者価格を改定する。
◆清涼飲料水
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10月1日出荷分から、ペットボトル及びボトル缶商品の一部商品のメーカー希望小売価格を6～20％引き上げる。
・伊藤園
10月1日出荷分から、一部製品を除くペットボトルやボトル缶製品（165ミリリットル ～ 2リットル）のメーカー希望小売価格を4～22％引き上げる。
10月1日出荷分から、PETボトル、ボトル缶などの清涼飲料水（一部製品を除く）のメーカー希望小売価格を6～18%引き上げる。
10月1日出荷分から、｢三ツ矢｣｢カルピス｣｢ウィルキンソン｣｢アサヒ 十六茶｣などのPETボトル・缶商品の一部商品の価格を改定。メーカー希望小売価格を約4～16％引き上げる。
続く値上げラッシュ。10月は値上げのピークを迎えたとの見方もあるが、帝国データバンクによると、断続的な値上げは来年以降も続くとみられている。
（文・大隈優）
