新たな王者誕生！ 全米のビール好きが選ぶベストビールTop 10

10位　バラスト・ポイント｢スカルピンIPA（Sculpin IPA）｣

カリフォルニア州 サンディエゴ

｢スカルピン｣は、IPAが苦手な人のために作られたIPAだ。明るめの色合いで、渋さも控えめ。アプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンの香りにホップの苦味が効いている。アルコール度数7％。

8位（タイ）　シエラ・ネバダ｢セレブレーション（Celebration）｣

カリフォルニア州 チコ

｢セレブレーション｣以上に、ホリデーシーズンの到来を教えてくれるものはない。1981年に初めて醸造されたこのビールは、初期のアメリカン・スタイルIPAの1つだ。松とシトラスの強い香り、心地よいベースモルトのホップの味わいが愛されている。

8位（タイ）　デシューツ｢フレッシュ・スクイーズドIPA（Fresh Squeezed IPA）｣

オレゴン州 ベンド

この口当たりの良いIPAは、シトラホップとモザイクホップからくるジューシーな風味が特徴。グレープフルーツ、オレンジ、タンジェリン（ミカンの一種）、レモン、ライムの香りが鼻と口を包む。爽快な喉越しは、朝に飲む価値ありだ。

6位（タイ）　アルケミスト｢ヘディ・トッパー（Heady Topper）｣

バーモント州 ストウ

｢ヘディ・トッパー｣はアメリカで最も切望されていると言われるビールだ。人々は開店前から何時間も並び、しばしば売り切れてしまうアルコール度数8％のIPAを求める。アルケミストでは、醸造過程の終盤にホップを加えることで、グレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツ、フレッシュハーブの香りを生み出している。

6位（タイ）ファウンダーズ｢ケンタッキー・ブレックファスト・スタウト（Kentucky Breakfast Stout）｣

ミシガン州 グランドラピッズ

｢ケンタッキー・ブレックファスト・スタウト（KBS）｣は、大量のコーヒーとチョコレートで作られたオートミールコーヒースタウトだ。 このアルコール度数11.8％のインペリアルスタウトは、エスプレッソのような口当たり。濃い糖蜜のような色、香ばしいキャラメルの風味が特徴。

5位　ベルズ｢ホップスラム・エール（Hopslam Ale）｣

ミシガン州 コムストック

｢ホップスラム・エール｣は非常に多くのホップを組み合わせる独自製法。上品な香りを生み出すために、刺激的なグレープフルーツからフローラルまで、太平洋沿岸の北西部から6種のホップを手作業で選定している。少量の蜂蜜が、このダブルIPAスタイルのビールを信じられないほど飲みやすくしている。

4位　スリー・フロイド｢ゾンビダスト（Zombie Dust）｣

インディアナ州 ミュンスター

｢ゾンビダスト｣は、ミディアムボディのペールエールだ。一口飲めば、ホップの香りが広がる。グレープフルーツとシトラスの香り、滑らかな口当たりが、このビールをフレッシュで魅力的な1杯にする。生きてて良かった。

3位　ファウンダーズ｢ブレックファスト・スタウト（Breakfast Stout）｣

ミシガン州 グランドラピッズ

｢ブレックファスト・スタウト｣は、何があっても見逃したくない朝の一品だ。フレーク状のオーツ麦、コーヒーと輸入チョコレートの苦味が調和したこのインペリアルスタウトは、鼻に抜ける新鮮な淹れたてのコーヒーの香りとクリーミーなコク、甘みのある味わいが特徴。

2位　ロシアン・リバー｢プリニー・ジ・エルダー（Pliny the Elder）｣

カリフォルニア州 サンタローザ

8年連続でトップに輝いた後、｢プリニー・ジ・エルダー｣ は、2位にランクを落とした。

ビール愛好家やグーグラー（グーグル検索を頻繁に利用、使いこなす人）の間で非常に人気の高いビールの1つで、カリフォルニア州サンタローザの醸造所の前には、週末になるとたいてい行列ができている。

辛口でホップの香りが強烈なダブルIPA。ビターで香り高い味わいには、それだけの価値がある。

1位　ベルズ｢トゥー・ハーテッド・エール（Two Hearted Ale）｣

ミシガン州 コムストック

ビール界の新たな王者は、同じ醸造所の｢ホップスラム・エール｣ではなく、IPAの｢トゥー・ハーテッド・エール｣だ。太平洋沿岸・北西部のセンテニアルホップを100％使用。バランスが見事な一品。ホップの香りにはグレープフルーツやパイナップル、松の風味と、スパイスのニュアンスが感じられるが、芳醇なカラメル麦芽が苦味を抑えている。すっきりとした後味で、思わず｢もう一杯！ ｣と言いたくなる。

アルコール度数は7％。2パイントでオーダーすべき。