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ニューヨークの定番、ノーマズ
Facebook.com/normasny
ランチにたっぷり時間をかける忙しいビジネスマンが減ってきた昨今、かつては食事とともに取り交わされていた人脈づくりや仕事の取引なども、今では朝食時も含め昼夜を問わず行われるようになっている。
そんなことから、ニューヨークでの朝食会議＝パワーブレックファストに最適なスポットを探るべく、我々は Foursquare City Guide の力を借りた。このリストアップには評価、実際の来店、顧客からの意見や評判、またその評価の中での“パワー”、“ビジネス”、“ミーティング”という言葉の使われ方も含む様々な要因がFoursquareによって考慮された。
リストにはニューヨークの老舗店が多数選ばれているが、比較的新しいレストランもランクインした。卵料理やコーヒーにビジネストークを添えて、さあ、1日のスタートを切ろう。
10位 Michael's（マイケルズ）
Facebook.com/michaelsnyc
メディアや金融業界の重役たちの長年の御用達｢マイケルズ｣は、パワーブレックファストとパワーランチで知られている。白身卵、ほうれん草、柑橘系サラダの入ったプレートで、“NYパワーブレックファスト”と名付けられたメニューもあるほどだ。
9位 Norma's（ノーマズ）
Facebook.com/normasny
ル・パーカー・メリディアンホテルのロビー横に位置する｢ノーマズ｣は、いろいろな量のセブルーガキャビアがトッピングされる“ジリオン・ダラー・ロブスター・フリタータ”でよく知られている。低価格のタイプは1オンス（約28g）のキャビアがのって$100ドル（約1万1300円）である一方、高額な1000ドル（約11万3000円）バージョンには10オンス（約283ｇ）のキャビアが盛られてくる。この巨大フリタータの下には、“経費で落とせるものなら落としてみろ”と、ビジネスマン向けの冗談交じりなメモが添えられている。レストランには絶品のブルーベリーパンケーキやスムージーも。
8位 The Breslin（ザ・ブレスリン）
Facebook.com/TheBreslinNYC
｢ザ・ブレスリン｣では、ポークソーセージ、ブラックプディング、ベーコン、目玉焼き、トマト、マッシュルームが出てくるフルバージョンのイングリッシュ・ブレックファストを提供している 。他にも、サワードウパンケーキのダッチェス郡産メープルシロップがけや、ジンジャーシュガーとミントで味付けしたグレープフルーツジュースなど、ほど良い量のメニューも用意されている。
7位 Lafayette（ラファイエット）
Chelle / Foursquare
アンドリュー・カルメリーニ（Andrew Carmellini）シェフのフレンチカフェ＆ベーカリーが提供する、ずば抜けたおいしさのペストリーを忘れてはいけない。また、Foursquareユーザーたちは、｢ラファイエット｣のフレッシュベリーがのったレモンパンケーキも大絶賛。軽めのものなら、レストランの搾りたて生ジュースを試してもらいたい。
6位 Mercer Kitchen（マーサー・キッチン）
Mercer Kitchen / Yelp
マーサーホテルの地下にある｢マーサー・キッチン｣は、オムレツやエッグベネディクトだけでなく、バターミルクパンケーキやベルギーワッフルまで、すべての定番アメリカン・ブレックファストを提供する。Russ & Daughtersのスモークサーモンがのったアボカドトーストは、特に魅力的。
5位 Ai Fiori（アイ・フィオリ）
Facebook.com/AiFiori
｢アイ・フィオリ｣はランガムパレスホテルの2階にあり、焼き立てパン、ベリー類、肉類、チーズが得られる32ドル（約3600円）のビュッフェ式ブレックファストを自慢としている。その他、ロブスターベネディクトや卵とトリュフのプレートなど、単品メニューも揃えている。
4位 Locanda Verde（ロカンダ・ベルデ）
Andrew P. / Foursquare
｢ロカンダ・ベルデ｣のイタリア風ブレックファストは、ニューヨークのベストブレックファストのうちの一軒として有名で、その理由も納得だ。トリュフ蜂蜜と焦がしたオレンジトーストに添えられる羊のミルクで作ったリコッタチーズが、同店のバラエティ豊かな卵中心メニューと同様にたくさんの人に人気。
3位 Cafe Cluny（カフェ・クルニー）
Facebook.com/CafeCluny
｢カフェ・クルニー｣はウェストビレッジの魅力的なローカルスポットだ。朝食ではオーガニック卵3個を使ったオムレツと、目玉焼き、ベーコン、トマト、アボカド、スパイシーマヨネーズのブレックファストクラブサンドイッチが人気メニュー。
2位 Maialino（マイアリーノ）
Graves S. / Foursquare
グラマシーパークホテルにあるイタリアンのパワーブレックファストと言えば、ペコリーノチーズと黒胡椒がトッピングされたカチョエぺぺエッグにつきる。2つのポーチドエッグ、芽キャベツ、サンチョーク、パースニップのピュレの田舎風コンタディーノもFoursquareユーザーの間で人気だ。流行っているものの、静かな環境がビジネスミーティングにぴったり。
1位 Balthazar（バルサザー）
Justin P. / Foursquare
このシックなフレンチ店はステーキで愛されているが、朝食またはブランチ時にはオムレツと焼き菓子がおすすめ。ボウル一杯のカフェオレかホットチョコレートを合わせれば完璧。
[原文： The 10 best places for a power breakfast in New York City]
（翻訳：バーミンガム 昌子）
