レストラン予約だけじゃない。｢飲食店DX市場｣を狙うホットペッパーグルメの戦い方

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Jun. 23, 2022

エコな飲食店の取り組みランキング、2位は｢量が調節できる｣、1位は？【リクルート 調査】

• 西山 里緒 ［編集部］
• May. 26, 2022

もう怖くない！ 筆者が学んだ｢ひとりごはん｣を楽しめるようになるための7つのヒント

• Rachel Askinasi
• Mar. 21, 2022

完全自動のロボットキッチン、第1号はイスラエルのピザ店…1時間に50枚のピザの製造が可能

• Kate Duffy
• Feb. 27, 2022

すかいらーく｢時短協力金427億円｣の黒字決算。2022年は｢生き残りの戦略｣かけた勝負の年に

• 伊藤 有 ［編集部］
• Feb. 15, 2022
• 10,330

米マクドナルド、｢メニューハック｣を公式メニューに…このキャンペーンが｢賢明なビジネス｣である理由とは

• Mary Meisenzahl
• Jan. 29, 2022

ロイヤルホスト新社長に聞く“愛される店づくり”の極意｢従業員の働きやすさこそ、顧客満足につながる｣

• 吉川慧 ［編集部］
• Jan. 05, 2022
• 6,312

ロイヤルホスト50年の歩み。時代とともに変わるファミレスのかたち、それでも守り続けたもの。

• 吉川慧 ［編集部］
• Dec. 29, 2021
• 29,473

2021年に流行した食べ物は？オートミール、マリトッツォ…今年の｢食トレンド大賞｣はこれだ。

• 吉川慧 ［編集部］
• Dec. 02, 2021
• 14,890

ワクチン普及でも“外食に慎重”…3人に1人が｢当分は外食控える｣と回答。

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Sep. 14, 2021

｢ライバルはマクドナルド｣沖縄発やっぱりステーキが都心進出。コロナ禍でも好調なワケ

• 吉川慧 , 横山耕太郎 and 小林 優多郎 ［編集部］
• Aug. 24, 2021
• 44,054

人手不足のレストラン、しゃべる配膳ロボットを導入

• Zahra Tayeb
• Aug. 06, 2021
• 5,995

時給16ドルを払うピザチェーンCEO｢足りないのは人材ではなく、賃金だ｣

• Zahra Tayeb
• Jul. 19, 2021
• 5,071

お花見シーズンの飲食店に｢悪夢再来｣か。緊急事態延長“後”に迫る｢自粛疲れモード｣の影

• 西山 里緒 ［編集部］
• Feb. 15, 2021
• 11,998