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ドライブスルーのモバイル注文専用レーン。

複数のドライブスルーレーン、モバイル注文、AIなど、ファストフード店が必要としていた技術が一般的になってきた

マクドナルドの店の外に掲げられた看板。採用後に500ドルのボーナスを提供すると書かれている。

大手ファストフードチェーン、ロボットやAIを続々導入…より少ない従業員で注文を素早くこなすために

ハビット・バーガー・グリル

アメリカで相次ぐ、ファストフード店員に対する暴力… カリフォルニア州では男に殴られた女性従業員が右目を失う

タコベル初のフランチャイズ加盟者、カーミット・ベッキー（Kermit Becky）と創業当時のメニュー。

南カリフォルニアでファストフードが生まれたのには理由があった

タコベルのブリトー

インフレでも高価格帯のメニューが人気…ファストフードチェーンの収益を牽引している

マックプラント

ファストフードの未来と思われた｢植物由来の代替肉｣、その夢はすでに散ったのか？

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｢すき家｣店員が深夜に外で接客練習、｢社内コンテストの自主練｣｢パワハラではない｣と広報

チックフィレイ

アメリカで増加中！ チックフィレイの｢ドライブスルー専門｣の店舗をのぞいてみた

オージーアンガスバーガー

世界の味が楽しめるマクドナルドの｢グローバルメニューレストラン｣に行ってきた

チックフィレイ

アメリカの10代の若者が最も好きな外食チェーンは、2022年もチックフィレイ —— 最新調査

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空を旅している気分に？ ボーイング737を改造した、イギリスのステーキハウスに行ってみた

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人生最高のファストフード？ タコベルが開発した、植物由来の代替肉を使った最新メニューを食べてみた

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マクドナルドの元CEOも支援！ ビーガンのファストフードチェーン｢クリーン・キッチン・クラブ｣に行ってみた

McDonald

米マクドナルドとFC加盟店の対立が激化…加盟店評価システムの変更で

サブウェイが方針転換。注文を簡単に

サブウェイが｢カスタマイズ重視｣から大きく転換…簡単に注文できる新メニューを発表

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元銀行の建物を活用！ ｢世界で一番美しいケンタッキーフライドチキン｣をのぞいてきた

タコベル

ファストフードの未来の姿？…タコベルの最新ドライブスルーを見てみよう

ウェンディーズ

知ってびっくり？ ウェンディーズに関する9つの事実

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調理から接客、配達まで…外食産業でのロボットの仕事ぶりを見てみよう

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｢人気メニューの復活｣は巧妙な販売戦略…タコベルがメキシカンピザの復活を発表

メタバース内のウェンディーズ。

ファストフードの主戦場はメタバースに…ウェンディーズやチポトレなど、大手チェーンが続々と出店

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｢ワッパーが広告より小さい｣と米バーガーキングを提訴…食品業界の広告に対する訴訟が急増中

サンクトペテルブルクのバーガーキング。

バーガーキングがロシアにある800店を閉鎖したいのにできない事情

トルティーヤ

チポトレのロボットは、あえて人間のように不揃いなトルティーヤチップスを作る

Wingstopは2022年2月25日、メタバース関連の商標出願を米国特許商標庁に提出しました。

手羽先チェーン、メタバース進出へ商標出願…｢1年以内にあらゆるブランドが出願するだろう｣と専門家は予測

ハイパーロボティクスの厨房

完全自動のロボットキッチン、第1号はイスラエルのピザ店…1時間に50枚のピザの製造が可能

実食

イギリスでは期間限定で販売中！ マクドナルドのチキンビッグマックを食べてみた

McDonald's

米マクドナルド、｢メニューハック｣を公式メニューに…このキャンペーンが｢賢明なビジネス｣である理由とは

Burger King seems to have doubled down on advertising its UK plant-based options since the McPlant was released.?

大手ファストフードがビーガンに本気で取り組む理由…好循環で収益性の高い市場に

表紙

｢脱プラ｣に舵を切るマクドナルド。木製スプーンなどで｢年間900トン削減｣へ…背景にプラ資源新法

タコベル

｢この仕事が大好きだった｣タコベルのベテラン従業員、あまりにも理不尽な客に対応しきれず別業界に転職

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マクドナルド、ドライブスルーの自動化でIBMと提携

ゴーストキッチンのパイオニアはドライバーに1000万円を払う

ゴーストキッチン成功のカギは、配送ドライバーを厚遇すること…年1000万円以上を稼ぐ人も

ファストフード業界の危機は続く

米ファストフード業界の状況は悪化の一途…6割が店内の飲食スペースを一部閉鎖

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