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米マクドナルドのCEOらが指摘、パンデミックが外食産業を永久に変えた4つのポイント

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世界最大のファストフードチェーン｢サブウェイ｣の盛衰

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ピザハット

業績不調のビヨンド・ミート、ピザハットと提携して"代替肉を使ったピザ"の販売を発表

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コロナ禍で需要が増加！ ハンバーガーやポテトを自動調理するロボット｢フリッピー｣の仕事ぶり

アメリカの10代の若者が好きなファストフードは、やっぱりチックフィレイ —— ただ、海外進出には課題も

チックフィレイ

ハンバーガー

子どもたちはこれまでになくファストフードを食べている —— 最新調査

服、アボカド

無駄にしない！ メキシコ料理のチポトレ、残ったアボカドの種を使って染めたTシャツなどを販売

バーガーキング

ハンバーガーより安い！ バーガーキング5店舗が1ドルで売られる

朝食

スタバやマクドナルドで朝食時間帯の売り上げが激減…… 消費者の生活の変化が影響

左：今年のネイサンズホットドッグ早食いコンテストで、世界記録を達成したジョーイ・チェスナット。右：ポーズを決める男性部門勝者のチェスナットと、女性部門勝者のミキ・スドー。2020年7月4日、ニューヨークのブルックリンにて。

なぜ10分間に75個のホットドッグを食べられるのか…胃だけではなく人体のさまざまな部位に悪影響

ビッグマックの歴史

みんな大好きビッグマック、その歴史を見てみよう…最初に作った人は？ 名付け親は？

2019年は｢タピオカ｣ブームが到来。海外発の専門店が相次いで出店した。

｢タピオカ｣ブームから学ぶべき、たった一つのこと。コロナ禍の外食産業への処方箋

サウジアラビアのマックに行ってみた…マックアラビアチキンはとてもおいしい！

チキンバーガーミール、マックアラビア

｢簡単な決断ではなかった｣米サブウェイ、本社の300人を削減

サブウェイ

チーズバーガーを敷き詰めたピザ

考えた人は天才か、それとも…ホットドッグピザやドーナツサンドなど、ファストフードの奇妙なメニュー

バーガーキング

バーガーキングのSNS戦略がスゴすぎる！｢打倒マック＆ケンタ｣ギリギリの表現で攻める

クリスピーチキンサンド

"チキンサンド戦争"はまだまだ続く！ 米マクドナルド、新たなチキンサンドを試験販売

植物由来の肉は菜食主義者のためのものではなかった、インポッシブル・ワッパー

本当のターゲットは肉を食べる人々…植物由来ハンバーガーは菜食主義者向けではなかった

マクドナルドの植物由来のハンバーガー、P.L.T.

実食レポート：マクドナルドの植物由来バーガーを食べてみた

マクドナルドのハンバーガーを食べたら｢エシカル消費｣になる理由。ベンチャーや新聞社ともタッグ

マクドナルド

独自調査！ 今、一番美味しいフライドポテトが食べられるファストフード・チェーン ベスト6

マクドナルド

マクドナルドのデリバリー

1秒あたり10件の注文！ マクドナルド、次なる成長のチャンスは｢デリバリー｣

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時は金なり…米マクドナルド、ドライブスルー待ち時間短縮に巨額の投資

チックフィレイ

3000人以上の消費者に聞いた！ 今、一番美味しいファストフード・チェーン トップ11

店で騒いで追い出された男がトラックで突っ込む！ 米ファストフード業界で高まる、従業員の身の危険

現場

大手企業が次々参入

ケロッグもネスレも参入！代替肉市場は15兆円規模に…食べてみた気になる5本

SNSで話題に！ ケンタッキー、フライドチキンをドーナツではさんだサンドイッチを試験販売

ケンタッキーフライドチキン・アンド・ドーナツ

ダンキン

植物ベースの"肉"を使ったファストフードはヘルシーではない…… だが、そこがポイント！

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アメリカ人が今、最も好きなサンドイッチ・チェーン｢ジャージー・マイクス｣に行ってみた

ミートボールのサンドイッチ

サブウェイ、"代替肉"ブームに乗って｢ミートボール・サンドイッチ｣販売へ

タピオカ

【徹底飲み比べ】バーミヤンからドトールまで。本当に美味しい｢タピオカ｣はどれ？

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代替肉がついにどこでも食べられる！ 米バーガーキング、植物ベースの"肉"メニューを全国展開

チックフィレイ

日曜日は営業しないチックフィレイ、1店舗あたりの売り上げはマクドナルドの2倍以上

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本物の肉としか思えない？ 植物ベースの代替肉を使った、ダンキンの朝食向け新メニューを試してみた

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