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Too Good To Go

食品廃棄物をなくしたい！ 飲食店の"余り物"を注文できるアプリ｢Too Good To Go｣を試してみた

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｢ミドリムシ一本槍戦略｣からの脱却で過去最高売上のユーグレナ決算…｢バイオ燃料｣、唯一の不安は？

看板

スシロー、京樽を運営のF&LCグループが｢ゲノム編集ベンチャー｣と魚の品種改良目指し共同研究を開始

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パンデミックで普及した｢クリック＆コレクト｣。米国でサービス急拡大の理由

マッスルデリ社長・西川真梨子さん。

卓球・水谷も食べている。創業5年の宅食サービス｢マッスルデリ｣とは何者か

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パンデミックで普及した｢クリック＆コレクト｣。米国でサービス急拡大の理由

ヘビーユーザーが明かす、コストコで買うべき高コスパ商品

  • Quora ［Q&Aサイト］
  • May. 03, 2021
  • 318,838

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セブンイレブンで半年300万本のヒット商品｢TOFU BAR｣が生まれた理由

  • 安蔵靖志 ［家電ジャーナリスト］
  • Apr. 15, 2021
  • 59,549

ニューヨークのマンハッタンで行われた第90回メイシーズ・サンクスギビング・デー・パレードの開始を待つ、バターのかたまりに扮したピエロたち。

カナダ産のバターは、なぜ固くなったのか…｢バターゲート｣の真相は未だに不明

ロボット食品配送のスターシップはロックダウンとお腹をすかせた学生のお陰で成長した。

ロボット食品配送が日常風景になりつつある…イギリスでは子どもたちがバナナを与えようとした

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【Amazonサイバーマンデー】3日目スタート。タイムセールで50%オフも！1万円オフのAnkerのモバイルプロジェクター、水、ラーメン、コーヒーもお得に

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【アマゾンプライムデー】 タイムセールで67％オフも！ Echoシリーズやタブレット、健康グッズもお買い得に

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加工食品を毎日食べると、早く老化するかもしれない。

加工食品を食べすぎると老化が加速…最新の調査研究で。がんや糖尿病のリスクも上昇

ネット通販

パンデミック時代に急成長する｢ネットスーパー｣…長期顧客化のカギと市場予測【レポート】

カリスマ経営者が東京で始めた｢絶メシ｣は、地方の飲食店の救世主かもしれない。

チーズがかつてない高値

チーズが本当に消えた…ファストフードの需要増などで供給が足りず、史上最高値を更新

チーフ・ワフー（Chief Wahoo）

14の人種差別的なブランド、マーク、マスコット…それらはアメリカの日常にあった

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コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは｢新しい価値｣

  • 吉川慧 ［編集部］
  • Apr. 14, 2020
  • 26,384

ボツ

NYではスーパーも自粛に。一段上がる厳戒体制に第2の買いだめ波と沈黙する市民

  • 津山恵子 ［ジャーナリスト］
  • Apr. 09, 2020
  • 15,868

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環境にも優しい培養エビが食卓へ…でもまだエビ焼売一皿3万円以上

バーガーキング

バーガーキング、ワッパーにカビが生える動画で人工防腐剤の不使用をアピール

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イシイのミートボールの石井食品が、75年で変えたこと変えなかったこと

キャビア

新たな産地も登場！ キャビアが｢高級品｣のステータスを失いつつある

メルカリでは定価の約8割増での出品も…。（編集部で画像を一部加工しています）

もう転売？メルカリに高値で｢ノザキのコンビーフ｣。川商フーズ｢まだ在庫あります｣

  • 吉川慧 ［編集部］
  • Jan. 17, 2020
  • 10,925

出雲社長

｢ミドリムシなら売れる｣の誤算。ユーグレナ、創業初の減収。再成長へ転換誓う

血液抜くシーン

血液クレンジングに健康食品。飛びつく前に確かめたいこれだけの情報

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アメリカの多くのベビーフードからヒ素…上院議員がFDAに調査を指示

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ドンキ香港1号店、開店1カ月経過も｢大繁盛｣な理由……戦略的な海外進出

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テック界のビリオネア、食生活はかなり変!?

ラーメンと子ども

インスタント麺年間402億爆食。中国で進行するラーメン革命

  • 浦上 早苗 ［経済ジャーナリスト/法政大学IM研究科兼任教員］
  • Jul. 23, 2019
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無印銀座

無印がいま冷凍食品に力を入れる理由。｢売上の3割を食品にシフト｣の成長戦略

  • 神谷武 ［フリーランスライター］
  • May. 17, 2019
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スターバックス店舗

スタバ・カナダが売れ残り食品を100％寄付。食品ロス大国の日本でも削減の法制定へ

アマゾン、オンライン食品販売は苦戦

アマゾン、オンライン食品販売での優位は縮む

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オンライン食料品販売のトップ企業が予想、2019年の10大フードトレンド

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