ビヨンド・ミートとペプシコが提携…植物由来プロテインのスナックとドリンクを開発へ

• Annabelle Williams
• Jan. 27, 2021

マクドナルド、植物由来メニュー｢McPlant｣を発表…｢Mc｣を付けたことの意味は大きい

• Kate Taylor
• Nov. 10, 2020

ステーキ肉も｢印刷｣で…本物の味と質感を3Dプリントで再現

• Mary Meisenzahl
• Sep. 10, 2020
• 21,860

米スターバックスが植物由来肉のサンドイッチを発売…キーワードは｢リソース・ポジティブ｣

• Shalini Nagarajan
• Jun. 26, 2020

植物由来のミルクチョコバーをテスト中…食品メーカーに植物由来製品開発の圧力？

• Mary Hanbury
• Feb. 28, 2020

植物由来肉はここで作られる…顕微鏡レベルの分析、香りや食感を測る装置も。ビヨンド・ミート訪問記

• Kate Taylor
• Jan. 19, 2020
• 8,315

本当のターゲットは肉を食べる人々…植物由来ハンバーガーは菜食主義者向けではなかった

• Irene Jiang
• Nov. 23, 2019
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植物由来｢ひき肉｣をスーパーで販売…ただし値段は2倍以上

• Ben Gilbert
• Oct. 03, 2019
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ついに米マクドナルドも参入…植物由来のハンバーガー｢P.L.T.｣をテスト販売

• Kate Taylor
• Oct. 01, 2019
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ケロッグもネスレも参入！代替肉市場は15兆円規模に…食べてみた気になる5本

• Business Insider Japan
• Sep. 22, 2019

バーガーキングの人工肉バーガー、オリジナルのワッパーと比べてみた

• Kate Taylor
• May. 23, 2019
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