ロードサイドの風変りな建物や看板…1万点以上の写真がパブリック・ドメインに

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カリスマ経営者が東京で始めた｢絶メシ｣は、地方の飲食店の救世主かもしれない。

閉店した｢スヰートポーヅ｣。ショーケースのサンプルも片付けられていた。

神保町の有名餃子店｢スヰートポーヅ｣閉店を惜しむ声。消えゆく老舗で変わる街

  • 吉川慧 ［編集部］
  • Jun. 11, 2020
  • 47,979

レストランで食料を調達できないから？ アメリカではおなかをすかせたネズミが凶暴化している

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空気注入式フェイスシールド｢ソフィオ｣

手軽に配布できる安価なフェイスシールド…｢ニューノーマル｣の飲食店向けに

道路へ客席を広げよう…客席数を減らさずに社会距離を確保するというジレンマ

屋外に設けられた飲食スペース

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コロナで休業補償｢足りない、もらえない｣と相談殺到。弁護士｢泣き寝入りしないで｣

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｢それでも飲食業を続けたいか｣。タリーズジャパン創業者が問うアフターコロナに必要な覚悟

富士そば、｢アルバイトの給与全額補償｣も複数店舗を閉店へ。労組は閉店撤回求め交渉中

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渋谷の老舗バー、遅すぎるコロナ補償に悲痛な叫び｢3月末で全てガラッと変わってしまった｣

  • 吉川慧 ［編集部］
  • Apr. 24, 2020
  • 17,745

テイクアウトサービス（ホットペッパー）

マックも店内飲食中止…｢テイクアウト｣すぐ探せるおすすめアプリ10選

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コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは｢新しい価値｣

  • 吉川慧 ［編集部］
  • Apr. 14, 2020
  • 16,048

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、東京ディズニーリゾートは2月29日から3月15日までの臨時休園を発表した。

新型ウイルスで新卒“売り手市場”に危機。消費の落ち込みは震災直後より悪化も

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海と山と人をつなぐ。 都会のヤンキーが｢旅する料理人｣になるまで

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リコー初の新規事業創出プログラム。小水力発電から下着販売までアイディア競う

アメリカで回転寿司を広めたくら寿司、小粒でも頼もしい黒字経営の中身

タイトル

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ぐるなび｢最終利益8割減｣決算の衝撃。再起のカギはパートナーの“楽天”か

“バイトテロ”責める前に企業がやるべき4つのこと、飲食チェーン元カリスマ副社長の提言

大戸屋

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