タッチパネル注文では頼み過ぎにご用心…店舗側は売り上げアップに期待

• Grace Dean
• Jul. 13, 2021

人件費の高騰で、アメリカのレストラン業界は自動化に投資し始めた

• Ben Winck,Nick Lichtenberg
• Jul. 07, 2021
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出張シェフで｢年収2倍｣に。レストラン勤務から挑戦者が続々

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Jul. 02, 2021
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ホテルグランドパレスが営業終了。49年の歴史で愛された名物料理は（写真）

• 吉川慧 ［編集部］
• Jun. 30, 2021
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コロナ前から｢週5で晩ご飯テイクアウト｣一家の“食”に起きたこと

• 伊美沙智穂 ［ライター］
• Feb. 11, 2021
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大ピラミッドのそばにレストランがオープン…エジプトの観光業復活に向けて

• Brittany Chang
• Nov. 02, 2020

ゴーストレストラン戦国時代。カプリチョーザが参入、出前館は｢月18万円｣で出店できるキッチン事業

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Oct. 15, 2020
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機内食レストランが大繁盛…そのメニューを見てみよう

• Sophie-Claire Hoeller
• Oct. 09, 2020
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コロナ感染は不安、それでも外食したい…1位｢ラーメン｣2位｢焼肉｣。キーワードは｢必然性｣

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Sep. 15, 2020
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アメリカの外食産業、再び苦境に…4月から6月に見られた急速な回復は終わった

• Kate Taylor
• Aug. 11, 2020

｢日本はラッキーな市場｣巨大ホテルチェーン・ヒルトンがコロナ禍を勝ち抜く方法

• 横山耕太郎 ［編集部］
• Jul. 29, 2020
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スタバ、ダンキン、アイホップ…… アメリカの外食チェーンを襲う"閉店の波"、すでに1300店舗以上が消えた

• Irene Jiang
• Jul. 10, 2020
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アンチ・マスクがレストラン従業員を襲う…暴行や銃撃を受けて再び店内サービス停止に

• Kate Taylor
• Jul. 08, 2020

苦境に立つ独立系レストラン…さらなる支援がなければ、85%は2020年の終わりまでに店を閉める

• Irene Jiang
• Jun. 17, 2020